春节期间，人们通常会因为丰富的饮食而增加体重。然而，于正在春节期间成功减掉了8斤（约合4公斤）体重，这表明他可能采取了严格的饮食控制和适当的锻炼计划。
为了进一步减肥，于正提出了一个目标，要在今年再减掉15斤（约合5公斤）体重。实现这样的目标需要一个综合的健康管理计划，包括合理的饮食、规律的锻炼、充足的休息和良好的心理状态。
合理的饮食意味着摄入均衡的营养，控制总热量摄入，减少高糖和高脂肪食物的摄入，增加蔬菜和粗粮的比例。此外，避免暴饮暴食，保持三餐规律也是重要的。
规律的锻炼可以提高新陈代谢，帮助燃烧更多的卡路里。建议结合有氧运动和力量训练，每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动或75分钟高强度的有氧运动，加上两到三次的力量训练。
充足的休息对于减肥同样重要。睡眠不足会影响代谢率和激素水平，可能导致食欲增加和新陈代谢下降。
良好的心理状态可以帮助应对减肥过程中可能遇到的挫折。建议设定实际可行的目标，保持积极的心态，并寻求家人和朋友的支持。
于正如果想要在今年再减掉15斤体重，需要坚持一个健康的生活方式，包括合理的饮食、规律的运动、充足的休息和积极的心态。同时，可能还需要专业的指导来制定个性化的减肥计划。
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