科技赋能农业创新 “永字号”农特产品迈向全国市场

xinwen.mobi · 发表于 2025-11-17 00:06:50

科技赋能，“永字号”农特产品闯出一片新天地
一斤柑橘地头价只能卖几块钱，通过延长产业链，产自永州的优质柑橘的价格就能增长几倍甚至十几倍。

在第二十六届中国中部（湖南）农业博览会上，永州市农业高质量发展新品发布会暨签约仪式隆重举行。科技赋能农业创新成为这场盛会的主旋律，全面展示了永州农业高质量发展的新成果、新风貌。

湖南绿港CEO孟庆雷的一番话，道出了永州农业从“原字号”到“精加工”转型升级的价值跃升。通过HPP超高压冷杀菌技术，绿港实现了果蔬汁在零添加前提下，完美保留天然风味与营养成分。

01 全产业链升级：永州模式的战略布局
永州市委、市政府以构建全产业链体系为核心战略，积极推动农业从生产到销售的全链条升级。

在这一战略指引下，企业纷纷发力。尚道汉方启动 “1+2+3”示范工程”——建设1000亩标准化基地，发展2大核心业务，打造3大爆款矩阵。

湖南绿港则布局食品保鲜技术研发中心与HPP产业基地，共同助力永州农产品实现从种植到消费的价值提升。

湖南尚道生物科技有限公司董事长莫少东介绍，他们采用 “双轮驱动”的技术路径与“双技融合” 的产品创新。

推动农产品从“道地食材”向“高价值成品”的跨越。

02 蔬菜出口：从田间到世界餐桌的硬核实力
永州作为全国蔬菜出口的主力军，播种面积稳定在300万亩以上。

2024年全市果蔬出口货值达138.9亿元，稳居全国地级市之首。

在“蔬十条”政策支持下，永州已建成238个粤港澳大湾区“菜篮子”基地，蔬菜出口额占全省87%以上。

供港蔬菜量占全国一半以上，并远销阿联酋等35个国家和地区。

新田东升农场总经理刘文表示：“永州蔬菜产业始终坚持高标准种植模式，建设大基地、对接大市场，如今正一步步从田间地头走向世界餐桌。”

03 品牌矩阵：“永字号”农特产品的价值跃升
为擦亮永州优质农产品“金字招牌”，以品牌赋能农产品价值跃升，近年来，永州重点打造 “永州之野” 市级区域公用品牌以及 “湘江源” 湘南片区蔬菜公用品牌。

在品牌创建方面，永州取得了显著成效：创建中国名牌产品2个、中国驰名商标6件、湖南省著名商标57件。

其中，江永香柚、新田大豆获评湖南省十大农业品牌，东安鸡、江永香芋、道州脐橙、迴峰蜜柑获评湖南省“一县一特”优秀农产品品牌。

“金浩”茶籽油、“理风”牌瑶山雪梨入选中国农业品牌目录。

在永州产业馆和形象馆，江华瑶珍香米、双牌虎爪姜、东安鸡、道州脐橙、江永香芋等永州“土特产”琳琅满目。

04 科技创新：农产品增值的核心驱动力
科技赋能是永州农业创新的核心驱动力。湖南绿港依托HPP超高压冷杀菌技术，实现了果蔬汁在零添加前提下，完美保留天然风味与营养成分。

保质期显著延长，满足现代消费者对清洁标签与高端营养饮品的需求。

尚道汉方则聚焦虎爪姜、黄精、脐橙等永州特色农产品，融合 “药食同源益生组方发酵技术” 与 “HPP锁鲜技术” 。

开发出虎爪姜益生酵素、虎爪姜橙HPP果蔬汁等系列产品。

以双牌虎爪姜为原料熬煮6个小时而制成的瑶乡老姜糖在展会上受到众多市民的喜爱。

虎爪姜因形似虎爪而得名，是国家地理标志证明商标产品。

非物质文化遗产代表性项目瑶族虎爪姜制品制作技艺市级代表性传承人蒋丽萍说：“别小看这样一颗小小的姜，它种植在300-800米的高山上，因此有着皮薄、汁多、姜辣的特质，香味特别浓郁。”

05 合作签约：农业招商成果丰硕
在本届中国中部（湖南）农业博览会系列活动中，永州市成功举办了农业高质量发展新品发布会暨签约仪式，并与全省农业招商大会相继成功举办。

通过多轮战略签约与重大招商项目落地，全面构建起从科技、渠道到全产业链的深度合作生态。

充分展现了永州现代农业发展的丰硕成果与强劲动能。

据统计，本次新品发布签约仪式上，共签约项目11项，签约总金额达11.5亿元。

在全省农业招商大会上，永州现场签约同样斩获亮眼佳绩，共签约项目7项，签约总金额达69亿元。

其中农产品出口订单60亿元。

这一成绩充分彰显永州以开放招商推动农业转型升级、助力乡村全面振兴的坚定步伐。

永州市委、市政府表示，将持续优化农业产业政策与环境，支持企业强化科技研发与市场拓展。随着一系列重大合作的落地与推进，“永字号”农特产品将进一步走向全国、迈向全球。

在展会现场，刚刚煮好的瑶珍香米，在热气腾腾中散发出一股清甜的米香。这股香气，仿佛就是永州农业走向未来的美好象征。

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